私の中で今一番アツイ酒
赤ワイン。
それは今をさかのぼること2年半
横浜駅西口近辺の某鉄板焼き屋に行ったとき
ステーキには赤ワインでしょ!と
グルメ気取りで頼んだハーフワインがきっかけだった。
そのワインの名は
カッシェロデルディアブロ(カヴェルネソーヴィニョン)
それまで赤は苦手だったのに、一瞬にして価値観がガラリと変わった。
その後色々安いワインを探すも
あれ程のインパクトがあるものには、しばらくめぐり合えなかった。
(高くて美味しいのは当たり前の気がして
どうしても安くて美味しいものを求めてしまう。)
これは私の勝手な評価かもしれないけど
ディアブロは値段のわりに本当においしい。
ミディアムボディーとは思えない力強さと濃厚さ。
チリワインの中では今のところ私のツボ押しダントツ①位。
他だとイタリアワインはだいたい美味しいと思う。
特にお気に入りはアヴィニョネージ。
これも力強くて濃厚な感じ。
小娘が小うるさいこと言うなぁと自分で思いつつ
赤ワインの魅力にどんどんハマっていく・・・。
それもこれも全部あの鉄板焼き屋さんから始まったんだな。
この前の土曜日、その店に久々に行くことができた。
想い出のワインをあえて外し、フランスワインをオーダー。
これがまためっちゃ美味しい!!
フランスは当たり外れが激しいと思うんだけど、
いやぁ、また出会ってしまったわ。
シャトー・ボーセジュール
シェフが目の前で焼いてくれた柔らかくてぶ厚い肉と
なんて合うんだろう!
あーまた飲みたい。
OL初給料が入ったら、気に入ったワインを片っ端からネットで買って
毎日飲みたいな~。
ささやかだけどかなり贅沢な野望よね。
余談だけど、赤ワインと紅茶って似てると思う。
色・香・味を楽しむところとか。深みがあるっていうか・・・。
てか、どっちも大好き!やめられない!!
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